Glutenfrei Kuchen Backen

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Ein raw cake ist ein roher kuchen der ohne backen auskommt. Ich habe viele rezepte in meinem blog ohne fertigmischungen. Dafür muss er im kühlschrank fest werden. Damit glutenfreier kuchen saftig wird kann auf kartoffelstärke oder xanthan zurückgegriffen werden.

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Aber auch süße bohnenpaste und schokolade machen den kuchen schön saftig.

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Source : pinterest.com